1 .五花肉**按选择的容器的大小，将**的生肉分切成大块；入锅煮七成熟，捞出趁热摸糖色，没有就用老抽替。
2、 油锅七八热时，将上色后的肉猪皮朝下入油锅炸至色黄皮上起皱时捞出凉凉改刀成块或大片。
3、 按需码入容器，加好调料入笼即可。
不管什么时候，踏出去的步子一定要坚实而稳重，即使不踩下一个坑，起码留下一个脚印。人生活的是过程，过程的精彩才是真实的拥有。
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