阴米怎样做

制作阴米方法如下：

1、将糯米淘洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟；

2、将米从水中捞出，放入簸箕中沥干；

3、先烧水，等水开后把米放在蒸隔上，需要垫一张干净的纱布把米包住；

4、起锅后马上放入冷水中淘一下，这样饭粒就会散开，淘的时候小心点，不要过快，尽量不折断饭粒；

5、将水中捞起饭粒，均匀地摊开在竹筛子上，放在阴凉通风处；

6、等到饭粒表面没有水分、稍有硬度的时候，洒上少量食用油，用手轻搓，让每粒的表面都裹上一层油，同时把没有散开的饭粒搓开成一粒一粒的，注意不要弄断，干燥无水份后即可。

心若向阳，必生温暖；心若哀凄，必生悲凉！然，向阳也好，哀凄也罢，人这一生，又有谁可以让心境始终保持一种状态而不变呢？只要懂得适当调整或者适时转角，就是好的！无论对人还是对事，都不要想得太多，简单一点，淡然一点，生活便不会那么累！

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