包粽子的糯米要浸泡。糯米中的黏性存贮于细胞中，若用水淘洗后马上包成粽子煮制，即使是优质糯米也不会有黏糯感。而提前将糯米浸泡3个小时以上，可使其吸水性提高，不仅能缩短粽子的煮制时间，而且煮出来的粽子口感会更绵软。
走走停停，却始终在途中，瞥瞥看看，却始终在眼里，朦朦胧胧，却始终在心上。这就是最美的旅行，遇见更好的自己。
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