泡黄豆用冷水还是热水

冷水。这样不但可以加速豆子浸泡的速度，提升浸泡的效果，又可以避免用过热的水破坏豆子中丰富的营养成分。建议使用30度到40度之间的水比较好。有利于豆子中纤维素的转化，又可以增加豆子中的含水度，减少烹饪时间，有利于被人体所吸收。但需注意，泡豆子吃多之后容易导致排气过多，所以建议适量食用。

有的时候我会在想如果那一天，我们还是人海里两个各自找寻的灵魂，那么我们会在什么时候相遇，会以怎样的方式相遇，是不是还是会像现在一样，*淡的相遇却是蚀骨的深刻呢？

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