梅菜扣肉做法视频教程

1、梅菜干用温水泡10-15分钟，五花肉放入锅中焯水，捞出后在五花肉上均匀抹上老抽上色。

2、锅中放油将五花肉放入锅中中高火小炸后取出放凉，梅干菜放入锅中翻炒加入生抽、冰糖。

3、五花肉切薄片，将梅干菜盛入碗中垫底，切好的五花肉铺在梅干菜上，再在碗周边铺上一圈梅菜干。

4、锅中放水，将装好梅菜扣肉的碗放入锅中大火转中火蒸50-60分钟，取出后扣在大盘子中即可。

只听"轰隆隆、哗啦啦"的声音，豆粒般大小的雨点正有节奏的打击着万物。打鼓似的雷声发出了一阵阵山崩地裂的声音，它像一个可以喷水的爆炸星，在人们的头顶上滚动着，吓的那些小孩子使劲往妈**怀里钻。可是多怕几次就熟悉了，有胆量了，也不觉得害怕了。

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