酒的定义与白酒的定义有什么区别

白酒为**特有的一种蒸馏酒，属于酒的一种。

1、酒的定义：以粮食为原料经发酵酿造而成的，称为酒；我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，酒的种类繁多，制作工序和原料也都各不相同，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料。

2、白酒的定义：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒称为白酒，酒质无色透明或微黄，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。

花红谢了谁？叶绿枯了谁？月缺冷了谁？风起散了谁？一季花开，一季凋零。树吐绿，一地枯黄。勾冷月，满眼相思。究，都是前世注定的轮回，不甘心也只能任命。的不必在意，只是力不从心。是，一路上边走边忘，也一路频频回顾，不甘，不舍，不忍。

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