将其放置于水中煮。饺子蒸出来的皮硬可能是因揉面时，没有用烫面，而且蒸熟的饺子放久了外皮也会发硬，是因饺子皮水分变少而导致，因此建议蒸煮之后，将饺子皮放置于水中煮软了再食用。
说给一万个人听的话，只有一个人明白就够了，但你总是为了让那一个人知道而假装说给一万个人听。
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