广东人立冬要怎么进补

广东人立冬吃的食物:

1、打边炉

广东人称火锅为打边炉。广东人重汤头，因此粤式的打边炉自然也以好的高汤为底，加上各式海鲜、山珍入味，蘸料则以沙茶酱为主。在**，粤式打边炉的食材变化甚多，只要能加入火锅的都可以。

2、姜母鸭

在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，姜母鸭是自1980年代后才流行冬天进补的小吃。店家提供煮熟鸭肉、老姜（姜母）、米酒、胡蔴油、中药药材包，共同熬煮于顾客桌上瓦斯炉或炭火，食后通体暖畅，颇受欢迎。

3、羊肉炖萝卜

益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚**，脾胃虚寒者更为适宜。

4、猪肚鸡养生汤

针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛有食疗的功效。

开口不说他人非，闭目心中生莲花。能吃苦乃为志士，肯吃亏不是痴人。敬君子方显有德，怕小人不算**。退一步天高地阔，忍一时风*浪静。口争得无常烦恼，让三分心*气和。知足之人心常乐，能忍气者身自安。

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