***加冷水。冷水下锅能更好的逼出五花肉中的血水，同时还能去除猪肉苦涩的味道。当五花肉焯完水后，往锅中倒入食油、冰糖，并用小火加热，等锅中的冰糖完全融化之后再将五花肉倒入锅中翻炒，直到五花肉表面都均匀的沾**糖色，看上去闪着亮光即可。
读一本书，就像与人交往，有的人潇洒不羁，像散文，唯美、朦胧，品之、读之，能让*淡的生活生出很多情趣和浪漫。
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