田螺才煮五分钟能吃么

田螺一定要煮熟煮透，不要快速爆炒，中途加盖大火焖10分钟左右，待汤汁收干转中小火翻炒3至5分钟，最后加蒜泥和香菜快速翻匀方可出锅，因为如果烧不熟，容易感染肝吸虫病；田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科，田螺在**大部地区均有分布，田螺对水体水质要求较高，产量少，可在夏、秋季节捕取。

生活是个很奇怪的东西，总是在绝望时给予我们希望，却又在我们充满希望的时候告诉我们什么叫现实。

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