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粳米发糕怎么做

材料:米200克、干酵母2克、白砂糖20克、水适量。

做法:

1、米**,用清水浸泡至涨发;

2、倒入料理机,加少许水,搅打成细腻米浆;

3、倒出米浆420克;

4、将50克米浆倒入锅中;

5、小火加热,搅拌成团状离火;

6、加入100克米浆,搅拌均匀;

7、加入酵母和5克糖;

8、搅拌均匀,置温暖处发酵;

9、米糊涨发,倒入剩下的米浆中,加入剩下的糖;

10、搅拌均匀,置温暖处再次发酵;

22、米糊涨发;

12、倒入模具中,8分满,摆入蒸屉;

13、放入沸腾的蒸锅,大火蒸15分钟即可。


我没有经历太多,只有你,所以写你, 可命总要失去点什么才好 就是你。

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慕容无心
(0)赞
2022-08-16 14:16:04
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