自制双皮奶为什么腥

自制双皮奶腥是因为蒸的时候火力不足，导致双皮奶中的蛋清没有完全去掉腥味。使双皮奶不腥的方法是在鸡蛋清中加几滴红酒也可去掉鸡蛋清的蛋腥味，这样做的好处是，即可去除蛋腥味，还不会影响口味。双皮奶是一种著名的粤式甜品。产于**广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东很著名。

翻阅时光留下的迹痕，便觉得日月如梭，万事匆匆。或许，最美的情韵早已错过。无论是闲暇之时的念想，还是睡梦中的迷离扑朔，总之，每个人的心中都或深或浅地有着那么一丝的纠结。

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