麻婆豆腐的做法

材料：豆腐、盐、水、生姜蒜、肉末、郫县豆瓣酱、生抽、白糖。

１、豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟后沥干水分。葱姜**切碎。

２、锅内热油放入葱姜爆香，倒入肉末翻炒至变色，加入郫县豆瓣酱，翻炒出香味。

３、加入豆腐、清水、生抽、白糖，然后加入花椒粉，淋上水淀粉勾芡。焖煮片刻。出锅装盘即可。

我们都是泛泛人，都有着无奈，都有着委屈，都有着难熬，都有着哀思，都有着害怕，都有着苍莽，都拥有的命运之神所布下的一切锤炼。我们都需要勇气，请在摔倒和挫折时拾起我们的勇气。

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