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全麦面包怎么做啊减肥人吃的那种

全麦面包制作方法如下: 材料 高筋粉290克,全麦粉290克,细砂糖75克,奶粉25克,鸡蛋1个,干酵母10克,盐10克,水350毫升,黄油50克。

做法 1、混合所有材料,揉到扩展阶段,准备发酵。

2、第一次发酵完成; 3、轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆,饧30分钟。

4、开始整形,拿出一个面团,轻压排出空气,用擀面杖擀成椭圆形。

5、从上到下卷起,接口朝下,再饧15分钟。

6、第二次整形,轻压排出空气,纵向擀*。

7、卷起放在土司模子里面,进行第二次发酵。

8、发酵至8分满; 9、烤箱预热200度,烤10分钟上色以后转为180度继续烤30分钟。


想要,白日里简单的一日三餐,傍晚轻柔的互相抚慰,体谅你的不易,包容你的一切,护你周全,给你温暖,相濡以沫,白头。

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雨落成汐
(0)赞
2022-08-25 08:07:27
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