配料:猪肉500克、鸡蛋1个、葱10克、姜5克、淀粉适量、花生油适量、酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、醋0.5勺、料酒2匙、精盐2匙、味精0.2匙。
1、新鲜的猪肉剁成泥放入酱油、蚝油、糖、料酒、盐、味精拌匀,煨制二十分钟入味,放入葱花姜末打入一个鸡蛋和肉馅一起顺时针拌匀,最后放入适量淀粉顺时针拌匀。
2、锅中倒入适量油,加热至五成油,依次下入肉丸中火炸至金黄色,漂浮起来即可捞出。
3、葱花、蒜、香菜切好备用,锅中倒入底油加热,放入葱花和蒜末爆香,放入番茄酱、糖、醋炒匀。放入炸好的肉丸中火快速翻炒,最后放入盐和味精调味均匀,使每个肉丸均匀的裹上料即可。
不知道从什么时候开始,越来越不习惯去倾述,无论受了多大的苦,多大的委屈,也不愿再轻易将自己的伤口给别人看。是这个世界太冷漠,还是自己太孤单?
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。