耒阳立夏粥的做法

1、粳米粉/糯米粉加入温水，揉成米团，再揉成大概**钱硬币大小的丸子，等候备用。在这里的米粉是指:“大米”或“糯米”磨成的粉末，完全用粳米粉做的丸子太硬，只用糯米粉的话会太粘，建议粳米糯米粉比例1:1

2、鸡蛋打散、瘦肉切小片、油豆腐切片，青豆/豌豆**、龙口粉丝用冷水浸泡。椿籽、干笋、韭菜、葱、姜、切成末。干笋可以用干木耳或香菇代替、青豆则可以用豌豆代替

3、锅中加入小许油，把干笋、春仔、青豆，大火爆炒1分钟，盛出来备用。

4、锅中加入水，水煮沸之后放入少许大米，熬成清粥之后加入米丸。注:这里我没有放大米，因为太麻烦，耗时长。所以只放的米丸，可根据自己的喜爱决定。

5、加入所有食材、除葱姜末加入调料:盐、鸡精、小许生抽调色、白胡椒粉。最后加入葱姜末，出锅。注:因为之前干笋韭菜等食材有用油炒过，所以千万不用再加油了。

人生聚散无常，起落不定。多考虑长期后果，不贪图短期快乐；走到生命的哪一个阶段，都该喜欢那一段时光，完成那一阶段该完成的职责，顺生而行，不沉迷过去，不狂热地期待着未来，生命这样就好。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z