1、猪皮放入锅中,加入没过原料的水,放入八角、桂皮、红辣椒等大料,大火煮开。
2、加入适量的料酒和酱油,转为小火煮上二十分钟。
3、毛豆米放入加了点盐和油的水中焯煮后备用。
4、煮好后肉皮拿出来将背面的油脂再去除干净。
5、肉皮处理干净后切成丝备用。
6、烧热锅,放少许油,下入剁碎的豆瓣酱煸炒。
7、煸炒出红油后加入蒜粒进去煸炒出香味。
8、下入准备好的肉皮丝翻炒。
9、再加入焯水的毛豆米翻炒。
10、加入少许料酒继续翻炒,最后加入盐调味。
22、盛入碗中即可。
人生与命运是属于不懈追求,不断去努力的人,人生与命运是属于心怀大志之人。要改变自己的命运,从此的人生之路也会越走越艰实,越走越有力,是一个美丽的人生,人生不会向命运低头,人生不会向命运屈服。去寻找属于我们自己的美好人生。
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