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家常香辣干锅的做法

做法为:

1、准备猪肉、土豆、青瓜、青椒、茄子、木耳和豇豆;准备辅料葱、姜、蒜、适量干辣椒、花椒、陈皮、八角、辣椒粉、适量孜然粉、生抽、花生油和适量盐。

2、青瓜、海带、茄子**后切成滚刀块焯熟沥水,土豆切块、豇豆切段焯熟沥水,猪肉切片。

3、准备热锅凉油,放入辅料煸香后放入肉片煸炒至发白加入辣椒粉炒出红油。

4、加入生抽和少量水开大火煮5分钟左右收汁。

5、汁水快收干时,放入青椒片和焯熟的蔬菜拌匀,再撒上孜然粉和盐拌匀即可。


太阳渐渐西行,我们抛洒着一路走过的点点滴滴,风说,那是雨。我说,不,那是潮湿的精灵,水的精魂。

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亡灵之徒
(0)赞
2022-08-26 10:33:47
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