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请问兰州拉面那汤底是用什么做的

制作原料主要有:牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈等。

做法:牛肉及牛骨头用清水**,泡至少4到5个小时以上。调味料用水冲洗干净,放入调料包里备用。将牛肉切开,跟牛骨头放入热水锅,大火烧开后,撇去浮沫。加入调料包,小火炖2个小时肉即熟,捞出,放凉切丁待用。骨头在锅里继续炖2个小时后,关火,取出调料包。备料准备:香菜**、青蒜**切碎。白萝卜一根,切成扇形片,放入开水锅里焯一下,放入凉水冷却,以去萝卜的异味。另起一锅,放入煮好的牛肉汤,放入冷却的白萝卜片,煮软,加盐待用。煮锅里烧一锅开水,下入面条,煮熟后捞出。浇上牛肉汤、萝卜片、撒上牛肉块、青蒜末、香菜末即可食用。

人生是一列没有回程的列车,能回味不能回返;昨日回味无穷,明日无限憧憬,当下才是最美的风景;把充分的能量融入今天,放纵地感悟生活的真谛;不要让昨日的幻想模糊了今天的生活;舍去昨日的好与坏,把握今日;忘记过去的喜与悲,活在当下;把握当下才能成就未来。

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跌落在转身处的樱栗
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2022-01-05 21:12:46
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