汾阳的油敷茄子怎么做

材料：茄子，葱，蒜，酱油，盐，油，味精。

步骤：

1、将茄子洗干净，切成大块状。

2、将适量的油倒入锅中，将油加热到九成熟。

3、将茄子放入锅中，来回翻炒茄子。

4、在茄子九成熟的时候放入少许醋，缓减油腥味。

5、将切好的葱蒜倒入锅中，焖至蒜香味散出。

6、往锅内放入酱油，盐，白糖，翻炒均匀。

7、转小火焖5分钟，放入少许味精即可出锅。

我们的生活有太多无奈，我们无法改变，也无力去改变，更糟的是，我们失去了改变的想法。

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