子姜炒牛肉的家常做法

主料：牛肉150克，子姜100克。

辅料：青菜椒100克，香葱80g，红菜椒100克。

做法：

1、食材**，仔姜切片，青椒红椒切滚刀，香葱切段。

2、牛肉切片，加入生粉、盐少许，腌制3分钟。

3、空锅烧热。倒入油适量，5成油温倒入牛肉，中火，同时倒入姜蒜沫，出香味后，倒入仔姜，继续翻炒，同时滴入老抽适量。待牛肉断生后即刻倒入青椒红椒，大火，翻炒，待青椒红椒脱生，起锅装盘。

4、装盘。

尘缘沧桑，岁月薄凉，是不是所有的天荒地老，都抵不过这红尘的半世苍茫，是不是所有的海誓山盟，都难以刻下这一笔纸短情长？

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