皮牙子是什么菜

皮牙子指的就是洋葱。

皮牙子一词源于突厥语西匈语支，突厥语洋葱的叫法逐渐被音译为“皮牙子”，随后在新疆各地普遍称作。

洋葱原产亚洲西部，***外均广泛栽培。是**主栽蔬菜之一。**的洋葱产地主要有福建，山东，甘肃，***，新疆等地。

洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾，维生素C，叶酸，锌，硒及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。因此，***它却被誉为“菜中皇后”。

有些事，我不问，我不说，不**我不在乎。

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