鸡蛋清中的水是**水还是结合水

主要是结合水,结合水是细胞结构的组成成分在新鲜的鸡蛋清中的水与蛋白质结合在一起，形成液态胶体，这时的水为结合水，只是细胞和生物体的组成成分,而臭鸡蛋中的蛋白质被微生物分解成小分子物质，使这部分结合水**出来，转变为**水。

人生是一场独自的修行，谋生亦谋爱。人生的旅途中，大家都在忙着遇见各种人，以为这是在丰富生命。可最有价值的遇见，是在某一瞬间，重遇了自己，那一刻你才会懂：走遍世界，也不过是为了找到一条走回内心的路。有的路，是脚去走，有的路，用心去走。走好已选择的路，别选择好走的路，才能拥有——真正的自己。

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