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蒸的米饭为什么会黄

蒸的米饭会发黄有以下几种原因:

1、米是陈米,大米中含有有****,检验方法:用新鲜蒜子去皮和少量的米放油炒十分钟,蒜子为白色,则没有霉变,蒜子变红,说明有大量****,则不可继续食用。

2、米中含有大量的淀粉,由长时间和空气中的氧气发生氧化反应所引起,食品没有质量问题,减少蒸的时间即可。

3、锅存在问题,如果是铁锅则可能有铁锈的存在,食品没有问题,常清洁餐具即可。


让臣妾慢慢忘记君像阳光蒸发朝露。干干净净的心情从此不再背负思念荆棘。记忆它属于生命谁能轻易抹去,臣妾只能全部都藏匿。

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waver_h
(0)赞
2022-03-19 11:11:02
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