把榨菜打开,倒出半包左右的量。放在一旁备用。
香菜**切成段,姜片切两三片,备用。
将瘦肉**切成**,放碗中加少量淀粉,料酒抓拌均匀,静置几分钟。
锅中放入水煮开沸腾之后,将拌好的**放入锅中焯一下,一两分钟即可捞起,太久肉会很老。
锅中放入食用油,放姜片炒出姜味,起到去腥的效果。再放入榨菜一同翻炒一会儿,锅中加入水。
等到水沸腾,打开锅盖,加入焯过的**和切好的香菜,最后放入适量盐和味精,大概两分钟左右立刻关火。这样能最大保持**的软嫩,榨菜丝的爽脆。
最后,起锅装盘。清淡味美的榨菜**汤,就做好了。
你永远不能拥有太多的天空。你可以去睡在天空,醒来,喝醉了。当你悲伤的时候,天空会给你安慰。可是忧伤太多,天空不够。蝴蝶也不够,花儿也不够。大多数美的东西都不够。因此,我们可以得到享受。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。