清江鱼怎么去土腥味

热水去腥法。将鱼用80摄氏度热水稍泡一下，不仅可以去腥，还可使蒸成的鱼胸腹处不破裂，保持形态的完整；牛奶浸鱼去腥法。用适量牛奶浸泡生鱼片刻，再烹炸，可以去掉鱼腥味而且口味更佳；食盐加酸法去腥、食盐加碱法去腥。食盐去腥的原理主要是利用盐析的原理，加上冷水利用渗透压。盐类的盐析作用和晶体渗透压的稀释作用，在碱性条件下减弱，在酸性条件下加强，即可去腥。

当你喜欢我的时，我不喜欢你，当你爱上我的`时，我喜欢上你， 当你离开我的时，我却爱上你，是你走得太快，还是我跟不上你的脚步， 我们错过了一切的惊险与不惊险，我们还要继续错过。

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