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菠萝肉叫什么

菠萝肉是一款家常菜品,制作原料主要有菠萝、猪肉等。是一道广东的特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用**菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁,其味酸甜可口,受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老,现经改制后,便改称为“古老肉”。外国人发音不准,常把“古老肉”叫做“咕噜肉”,因为吃时有弹性,嚼肉时有格格声,故长期以来这两种称法并存。此菜在**外享有较高声誉。市面上常见的是罐头菠萝搭配的咕噜肉。


起风了照顾好自己,下雨了别淋湿了衣裳,往后的日子,君好好过,臣妾慢慢走。如果有一天君会来找臣妾,那就告诉臣妾,臣妾就一直在这里,等风也等君。

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2022-06-05 04:02:48
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