做菜馅时放生油好还是熟油好

一般情况下，做菜馅时，放熟油好。目前许多榨油厂都采用轻汽油清抽法提取豆油，虽然出油率高，但在豆油中残留极少量的苯、多环芳烃等有害物质。并且一些人包饺子习惯用生豆油和馅，这对神经和造血系统有害处，食用后可能会出现头痛、眩晕、眼球震颤、睡眠不安、食欲不振及贫血等慢性中毒症状。因此，在做菜馅时建议把豆油烧开再和馅。

怀念青春，是怅然的；但在惆怅的同时，我们永远对青春怀着一种感恩的情绪，感谢它给了我们光和热，藉着这光和热，我们才有力量和勇气走过一切的荆棘和坎坷；藉着这光和热，我们才永远相信理想，热爱人生。

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