金针菇炒白菜怎么做

1、准备材料：大白菜，金针菇，红萝卜丝，***丝适量；虾皮，姜末，蒜末各二十克，米酒1大匙，盐一小匙，鸡粉一小匙，胡椒粉少许，细砂糖少许。

2、大白菜**切片；金针菇去尾端，切段备用。

3、热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和姜末，放入虾皮炒香，加入红萝卜丝，大白菜片拌炒，再加入金针菇段和***丝拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟。

4、打开锅盖，加入所有调味料拌炒入味。

5、翻炒均匀即可出锅。

成熟的稻谷头最低，充盈的水壶也不会砰砰作响，只因为曾经饱经沧桑，沉淀的全是精华。而那些雄纠纠气昂昂的却是那腹中空空的谷穗，最终只能是一败涂地，因为时间同样从指间滑过，它留下的全是空虚。高贵的头从来就不是高高扬起，一时的得意不过是一场空欢喜。

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