请炖排骨为什么发黄

发黄有两种可能：

排骨在煮之前没有焯水，导致煮之后血水渗出，因为含量较少，所以发黄。排骨煮的过程受到污染，有杂质，所以发黄。

正确炖排骨汤制作方法：

食材：排骨，玉米，胡萝卜，枸杞，红枣，麻油，盐，醋。

制作步骤：

红枣、枸杞**，将玉米、胡萝卜滚刀切块儿。排骨切块，多泡水，清洗干净。将准备好的排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中，滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。出锅前加入盐、2到3滴麻油调味即可。

人在旅途，有太多的牵挂，有太多的不舍。微弱的我们，很多时候对很多事情都那么地难以抗拒。静静丈量，没有所谓的谁对谁错，没必要有所谓的眷恋，难得糊涂是最好的选择。还在继续，生活还在继续，我们必须向前看。

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