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熟驴肉冷冻一个月能吃吗

熟驴肉冷冻一个月能吃,但是不建议吃,因为营养已流失殆尽;如果是肉制品持续冷冻一个月,虽然治病微生物不太可能会生长,但是肉本身的营养价值会流失,比如脂肪酸和蛋白的氧化等等,会让肉的颜色味道变坏,建议还是不要吃。

驴肉,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。


与人交谈一次,往往比多年闭门劳作更能启发心智。思想必定是在与人交往中产生,而在孤独中进行加工和表达。

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栀凝永夏。花茗
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2022-08-12 21:37:20
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