炖猪肉要加什么调料

炖猪肉要加葱，姜，花椒，八角，料酒，老抽，冰糖等，做法如下：

材料：五花肉，葱，姜，花椒，八角，料酒，老抽，冰糖，粉丝。

步骤：

五花肉切大块；锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲**血污；锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀；放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；加入适量温水没过五花肉，比做***的水稍多一些即可。大火煮开，小火煮一个小时；粉丝**，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道；将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

匆匆而过的你，永远不会知道思念为何物，正如你不知道我想你，就像这世界每天都有一座城市会下雨。

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