阿香婆香辣酱配方

1、材料：鲜红辣椒2斤，食油1斤，牛肉或大肉1斤（精瘦肉），食盐3两，白糖2两，生姜3两，花椒面1两，味精1两，酒1两，甜面酱5两，花生米3两（炒后压碎），芝麻2两（炒后压碎），香料粉50克。

2、做法：油烧热至八成后到入切好的肉炒一会，再到入切碎的辣椒和调料小火炒半小时，最后放入面酱、味精搅拌即可。

3、阿香婆是陕西名品，曾经是许多人爱吃的辣酱食品。

一直到现在我还认为那块土豆是全世界最好吃的佳肴，因为它是我的劳动、我的泪水、我的欢笑，甚至我丝丝劳累的结合体。是啊，乐趣不一定会长久，但会在你的心中永驻。

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