余干辣椒小炒肉的做法
1、把五花肉的肥肉取下来
2、准备好余干辣椒(大家可以看到这个辣椒真的是大小适中咯)
3、将肥肉切成小块,瘦肉也切成小块
4、将辣椒切开
5、锅内烧干水,转小火
6、放入切好的肥肉块,一定保持小火
7、等到一边变黄了,用筷子翻面,等到全部都变成金黄色。(这个时候要在锅边守着,一定要有耐心。油渣变黑了不能吃了)
8、将炼好油的油渣用筷子拣出
9、锅内留些刚刚炼出的油
10、下瘦肉,翻炒变色
22、下切好的余干辣椒,翻炒断生
12、加入适量的黄酒、食盐,翻炒片刻即可出锅
人生的环境并没有绝对的好坏的区别,福兮祸所依,祸是福所掩盖。自性的清明、智慧,人才是一切思想的源头。时间一年,世事无常;人的一生,就像月亮,盈亏有机会。人生在世,难免有忠奸善恶,这不是情仇,成败得失,**沉浮。我们应不应该逃避,不强求,一切随缘,使用由社会变迁,**都不惊讶,用一颗安然淡定的心,坦然处之。
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