开酥点心的花样做法

制作开酥点心的步骤：

1、将水油皮的所有材料放入面盆，混合揉成光滑面团用保鲜**好放置20分钟；

2、油酥用料放入面盆，用手一边抓一边搓着混合均匀，搓成一个面团；

3、把水油皮和油酥分别等分成16份，各自搓成圆球；

4、取一个水油皮小剂压扁成小面皮，把油酥球包在中间，封口捏紧放在操作台上；

5、所有小剂都包好后，取一个小剂收口向上压扁，用擀面杖擀成椭圆形；

6、从上向下把椭圆形卷成卷，收口向上摆在操作台上，盖上保鲜膜松弛15分钟；

7、把油酥皮卷纵向摆放在操作台上，用擀面杖擀成一个长条面皮；

8、然后把长条面皮卷紧成一个筒形；

9、擀皮时先把小剂的切口向上放好，按扁后擀成圆皮，翻面后包上馅料，就可以烤制了。

我把心都交给你了，那你就别再还给我。让我亲手给你沏杯茶，加进一块冰糖，再注入一腔热情，把我的爱恋，一点点地溶进茶中。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z