几成的牛排最好吃

几成熟好吃按个人口味决定，一般推荐七成熟。

牛排的生熟程度，在西餐中称“几成熟”。3成熟：切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色，其间70％肉为红色并带有大量血水。5成熟：切开牛排见断面**50％肉为红色，带少量血水。7成熟至全熟：切开牛排见断面**只有一条较窄的红线，肉中血水已近干。

到底吃几成熟的牛排更有利于健康，主要取决于东**人的体质差异和饮食习惯。**人的主菜就是牛排，如果从小吃带血水的牛排吃惯了，其肠胃消化能力就适应了三分熟甚至一分熟的牛排；而东方人由于饮食习惯的差异，更偏爱七成熟甚至全熟牛排。如果**人难得吃牛排，不应选择带血水的牛排，以免肠胃不适不利健康。

臣妾不希望有人喜欢臣妾是因为臣妾的好，臣妾希望有人看到臣妾所有的不好，依旧喜欢臣妾。

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