3-4天。把鱼从背上破开,去内脏、头,切成两大半后在内外均匀抹上盐,(按每斤10鱼3两盐的比例)。入器后放三天翻一翻,即可挂出晾晒。腊鱼是将鱼**腌制晒干后的称呼,鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼。腌制腊鱼是我国传统水产加工食品,其风味独特,耐贮藏,在我国南方的饮食文化中有着重要地位。
弦无弦,断章;着思年华,梦迷蝴蝶,春心托杜鹃;沧海明珠有情,月秀清;蓝田玉暖,雨含烟,颜如玉弦碧月簪;此情不应有恨,待追忆;怨当时,情初升,斜月弄巧云,玉手织就缠绵,裹红妆。
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