白糖加热过程中发生了哪些变化

白糖融化成液体，变成褐色，产生气泡。物质的变化有快有慢，有的变化只改变物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，把这类变化称为物理变化，有的变化不仅改变了物质的形态，还产生了新的物质，把有新物质生成的变化称为化学变化。

活着，其实不容易，需要一种勇气；好好活着，其实很难，需要学会珍惜，还要学会放弃；简单幸福的活着，其实更难，需要一种思想，一个心境，一个自我。做自己喜欢的事是**，喜欢自己做的事是幸福，放下所有不属于自己的东西是优雅。

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