桃酥苦有很多原因,最主要的是小苏打放的过于多,火候过于太大,面包渣没有哄干。
桃酥是一种南北皆宜的乐*传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。
在唐元时期,景德镇周边县乐*、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工,由于当时工作繁忙,当时有一位乐*农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙,由于其常年咳嗽,*日常有食桃仁止咳习惯,故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用,便纷纷仿效,因并取名“桃酥"。
我宁愿用尽此生,为那些尘世的硝烟尘雾,潸然泪下,为菩提落花,为世间繁华。
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