车仔面的做法家常

1、准备一包车仔面。

2、锅里下点油煮开。

3、水开之后加入面。

4、煮至沸腾后，一分钟后即可捞起。

5、拌入酱料。

6、可以自己随意加点配菜更丰富。

7、车仔面是**一种低价特色面食。车仔面出现在1950年代，是**市民生活水*较低的年代。内地难民涌来**，谋生困难，**街头涌现了流动摊贩，最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。

贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，顾客可**选择面条，配料和汤汁，通常十多块钱就可饱吃一顿。

人生没有过不去的坎，只有过不去的人。在遇见的时候，请一定要感激；相爱时，请一定要珍惜；转身时，请一定要优雅；挥别时，请一定要微笑；因为一转身，可能一辈子也不会再相见了，你不知道，在哪个路口，就会走散。

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