广东人猪展肉怎么煲汤

方法一：

准备材料：猪展肉，金针菜适量，枸杞，盐，料酒，生姜片。枸杞子和金针菜**，将其泡入清水。猪展肉泡清血水后**，切成小块。冷水下锅，绰水后出锅**。将泡发的金针菜用清水反复清洗，挤压，之后剪去根部。将金针菜打结，准备生姜片。等待锅内水烧开，之后将其捞起并放入炖盅。锅内倒入煲汤的清水，水煮开后加入猪肉，加盐调味。倒入适量料酒，烧开，熄火。将其倒入炖盅，加入生姜片。通电炖煮2小时，打开加入枸杞，即可。

方法二：

准备材料：火麻仁60克，当归9克，蜜枣5个，猪展肉300到400克，生姜2到3片。将火麻仁，当归，蜜枣**，浸泡。猪展肉**，整块不用刀切。然后将猪展肉和生姜放进瓦煲内，加入清水1000毫升。大火煮沸后，改用文火煲两个小时。**适量食盐和生油，即可。

只因有你，待满头白发，伴你花前月下，陪我温酒沏茶。

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