粽叶发霉了洗干净了还能用吗

粽叶发霉了洗干净了不能用。因为发霉的粽叶表面含有超级多的霉菌，直接用清水或者用开水浸泡并不能完全去除其中的有害物质。如果用来包粽子，霉菌会进入粽子里，食用后会对身体造成较大的危害。而且发霉后的粽叶品质不好，煮出来的粽子粽香味也不够，所以这种发霉的粽叶建议要及时丢掉。

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