豉汁蒸排骨的做法

1、材料：小排骨400公克，豆豉一大匙，蒜末1小匙，姜末1/4小匙，葱白末1/2小匙，辣椒末1/2小匙，沙拉油1又1/2大匙，酱油一大匙，米酒一大匙，糖1/2小匙，盐适量，水2大匙，太白一小匙，香油一小匙。

2、将小排骨骨用清水泡约20分钟，以去除血水，再捞起沥干水分，豆豉**沥干水分后，再稍微切碎，备用。

3、将蒜末.豆豉放入碗中，在将1又1/2大匙的沙拉油加热至高温，并冲入蒜末.豆豉的碗中，成为蒜油，备用。

4、将排骨加入调味料(太白粉.香油除外)，充分搅拌均匀至水份被排骨吸收后，静置腌约30分钟使其入味，备用。

5、在将排骨加入作法2蒜油.姜末.葱白末.辣椒末.以及太白粉.香油.混合拌匀后，以大火蒸约25分钟，即完成。

如果生活是茶水，那么金钱、**、地位都是杯子。没有杯子我们喝不到水，杯子只是工具。杯子不一定要最好，茶好才是好。太多的时候，我们烦恼、郁闷、忧愁，都是因为太看重手中的杯子，而忘了杯中的茶香。工作、赚钱的目的都是为了更好地生活，可是我们常常在奔赴目的地的路上忘记了出发时的初衷。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z