鱿鱼的做法 酱爆鱿鱼

1、处理好鱿鱼

2、配菜备用

3、鱿鱼汆水

4、翻炒

经验步骤：

1

处理好鱿鱼鱿鱼处理干净，将鱿鱼须切段，鱿鱼身撕去膜，反过来，里面朝上刀身倾斜45度，切出3-4mm间隔的条，记得不要切断将鱿鱼转方向，继续切条，和原来切好的条呈90度角

2

配菜备用将鱿鱼切成大小合适的块，青椒和洋葱切丝，姜蒜切片，朝天椒切圈儿备用

3

鱿鱼汆水水烧开后，将鱿鱼汆烫，打卷即刻捞出放入冷水拔凉备用

4

翻炒热油锅将姜蒜和朝天椒爆香，放入适量的郫县豆瓣炒香放入鱿鱼翻炒，加少许料酒放入洋葱和青椒翻炒均匀关火，加入适量盐、糖、鸡精调味后盛出即可

早晨五点忙起身赶往东峰看日出。还没有走到东峰顶，就看见东方朝霞绚丽，我知道太阳马上就要出来了。于是赶紧停下，找了一处开阔的地方等待日出。果不其然，不一会，就见太阳从不知名的山背后露出头，起初如月牙一般，然后一点一点上升，红红的，但没有任何耀眼。只有几分钟时间，就完全升上峰顶，光芒万丈，明晃晃地刺得人眼睛睁不开。我站在华山顶上，见证了日出的奇观！尽管人困马乏，心里也溢满了快乐！

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