绿豆存放三年可以吃吗

可以。没发霉，没发芽就可以吃。

绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在**已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、**也有少量种植，**、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。

木心先生说，一个人做艺术家，首先是做选择家，因为可能他选择了艺术，但是艺术并没有选择它。他还说，文艺不需要提倡，也不需要经济起飞的，只要一点点**，就蓬勃生长。这么说来，文学艺术多么可爱，多么可怜。其实，意义、嗜好等，终究还是自己的事情，是否扬名立万，看天意，自己自得其乐就很好。

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