牛奶变酸是因为里面有什么

牛奶变酸是因为里面有细菌。牛奶含有非常丰富的蛋白质，但蛋白质很容易变质，如果在常温下放置过久很容易变酸变臭。一些厌氧细菌或兼性厌氧型细菌在低氧或无氧环境进行无氧呼吸之后会产生乳酸，所以导致牛奶变酸，这样的酸牛奶是不能食用的，因为里面的细菌很多是自身就带有毒素的，相当于食物发霉。

还记得当年一起在球场上拼搏的我们么？那时的我们心怀梦想，挥洒汗水在足球场上，现如今已没有了当初的豪情与壮志，唯一留念的是咱兄弟们的拼搏情！来吧，相约一起，踢那一辈子的足球情！

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