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鱼蛋和鱼丸的区别

1、鱼蛋和鱼丸是比较相似的,鱼蛋这个叫法主要出现在港澳台地区,尤其是**,每年要吃掉很多鱼蛋,**的鱼蛋也是比较流行的一种美食,比如说蟹仔鱼包蛋,鳕鱼芝士包等等。

2、鱼丸的意思又叫做鱼包肉,在**南方地区是比较流行的,尤其是沿海地区,北方地区的人来说最常见的就是用于丸来说。

3、鱼蛋(鱼丸)大致可分为两类。第一类是**著名的街头熟食,始于1950年代的流动小贩。这种鱼蛋用油炸过的,外层金黄色,由较便宜的鲨鱼肉制作,通常用竹签串起数粒出售。小食档中每串售价5至7港元或1港元一粒不等,价格视乎食档所在地点。有部分小食档专售鱼蛋,类似**的热狗档。吃时常伴以辣椒酱或甜酱。

4、另一类体积较大,白色,用较贵价之鱼肉制成,味道和质感跟街头熟食的有很大分别。这种鱼蛋多数在潮州面档或茶餐厅中跟面一起放在热汤中吃(也就是鱼蛋面,售价由10-25港元不等)。此外,这种鱼蛋在街市和超级市场中都有销售,***还会用鱼蛋作打边炉的材料。而这种鱼蛋以**仔出产的最为知名。


爱情还没有来到,日子是无忧无虑的;最痛苦的,也不过是测验和考试。当时觉得很大压力,后来回望,不过是多么的微小。

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MM冥香
(0)赞
2022-06-02 11:47:11
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