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糖醋大蒜怎么腌

1、先把大蒜**切掉点丁,再把蒜把剪掉点,剥掉表面的一层皮,再摆在凉开水里面泡两三个小时,可以去除泥沙还可以去除大蒜的辛辣味。

2、再放入50克食盐,泡两三个小时给它拿出来沥干水分,放在筛子里面,摆在太阳底下晒三个小时。

3、锅控干后倒入1500克生抽、400克白醋、200克白糖,大火烧开,搅拌下把白糖融化关火晾凉备用。把晒好的大蒜摆在一个无水无油的容器中,再把晾凉的料汁放入玻璃容器中。

4、一定要保证全程无水无油,吃完了料汁不要倒掉还可以再腌,料汁一定要漫过大蒜头,再加入少许高度白酒,增强保质期还有增香的作用,盖上盖子包上保鲜膜,密封摆在阴凉的地方腌制一个月以上即可食用。


友谊就像一棵树,一棵四季常青的树。我们就像树上的嫩绿的叶子,互相交换着能量。如果当一方没有给予对方能量,自己也不可能得到对方给予的营养,最终慢慢变黄,飘落在失望后悔的大地上。

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飞花落樱花
(0)赞
2022-03-07 03:08:49
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