花蛤干要配什么菜炒

花蛤干加入热水烫至发松回软，在清水**。可以同大骨等材料炖汤，也可与韭菜或韭菜花同炒。

原料：蛤蜊肉200克、豆腐500克、韭菜50克、木耳、姜丝、盐、花生油、水淀粉各适量。

做法如下：

1、将蛤蜊肉**沥干水备用。

2、豆腐切块，韭菜择**切段，木耳泡发**。

3、炒锅注油烧热，下入姜丝爆锅，加入蛤蜊肉、木耳煸炒。

4、加入鲜汤 、豆腐、盐，用旺火烧开，收浓汤汁，用水淀粉勾芡，放入韭菜翻匀，翻炒10分钟后，出锅即可。

梦想无论怎么模糊，它总潜伏在我们心底，使我们的心境永远得不到宁静，直到梦想成为事实。晚安!

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