煮鸡蛋剥壳不完整是因为什么

1、跟鸡蛋的新鲜程度有关。鸡蛋太新鲜，煮的时候蛋白会发胀，会变得越来越松软，煮出的鸡蛋就会很难剥。

2、刚煮熟的鸡蛋，蛋白很膨胀，鸡蛋紧贴着蛋壳，不易剥落。鸡蛋煮完之后，放凉一会儿，冷缩后再剥，这时鸡蛋和蛋壳中间会有小缝隙，剥起来会容易一点。

遇见，便是一树花开，许多的甜甜故事便随着清香弥漫，给岁月一个拥抱，让我在失意的拐角踩着了你的脚，感谢上苍我们没有擦肩，我记住了你迷人的微笑。你说千百次的等待，只为等一人，坐在岁月的藤椅，一起慢慢摇，一起慢慢变老。我信了，我就这么静静地等待，等待携手天荒地老。

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